OSTRICA CONCAVA CRASSOSTREA GIGAS
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€14,00 EUR
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Esaurito
I sapori principali dell’ostrica sono salmastro e oceanico. Provando a mordere prima di ingoiare il frutto riuscirete a percepire anche note più dolci e complesse. I sapori che risalteranno sono agri, come limone e aceto; questi soffocano la salinità dell’ostrica enfatizzandone la dolcezza. È ottima sia gustata senza condimento, sia con aggiunta di limone e pepe; accompagnare con del pane tostato al burro salato.
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Categoria: Ostriche